Hösten är här
Ännu en odlingssäsong går mot sitt slut.
Dags att höststäda. Allt som plockats fram ska sättas undan och bäddarna ska täckas inför vintern. Ibland känns det tungt att året lider mot sitt slut, men det fina med odling är att det redan är dags att se fram emot nästa säsong. Medan regnet faller, stormen blåser och dagarna blir kortare tittar vi tillbaka på säsongen som varit. Allt har inte gått enligt planerna. Vädret var inte riktigt gynnsamt och många värmekrävande grödor blev lidande under sommaren. Vi kan ändå konstatera att vi är nöjda. Vi har lärt av våra misstag (ibland känns det inte så 😀 men det låter bra att säga det i alla fall) och planerar för nästa säsong. Vädret är svårt att styra över, däremot kan vi styra hur, vad och var vi odlar för att öka chanserna till bra skörd. En ljusglimt vi är extra glada över är mjölmajsen, Painted Mountain. Den överraskade med sin goda söta smak som färsk kokt kolv och efter att ha hängt på tork i några veckor, rensade vi en del kolvar och testade att mala till mjöl. Det blev ett mörkare mjöl pga de mångfärgade kornen. Nu ser fram emot brödet vi kan baka. Vi tackar alla fina människor vi mött under säsongen och hoppas på att få se både gamla och nya ansikten nästa år.