Plötsligt exploderar det
Just därför odlar vi både ätbara perenna växter och ettåriga grönsaker
Naturen är förunderlig. Varje år går vi i väntans tider. I år har de kalla nätterna varit en tuff uppförsbacke för grönsakerna. De perenna växterna klarar temperaturskillnaderna bättre och just därför odlar vi både ätbara perenna växter och ettåriga grönsaker. Vi förlänger skördetiden och mängden mat vi kan få fram. Så är dagen äntligen här då allt tar fart på riktigt. Ärtor, bondbönor, squash, physalis, tomater blommar, medan kål- och sallatshuvuden börjar knyta sig, majsen sträcker på sig och örterna visar upp sina vackra färger. Vi njuter av att gå på upptäcktsfärd genom skogsträdgården och skickar tacksamhet till moder jord för denna enorma växtkraft varje sommar.